Các tín món ăn vặt đang quá không còn xa lạ với món bánh tráng bơ rồi nhỉ? Món này có vị dẻo dai của bánh tráng, thơm nức, béo béo của sốt bơ khiến ai ăn một lần cũng những gật gù khen ngon. Cách làm cho bánh tráng bơ cũng không thật khó đâu. Chỉ cần chuẩn bị vừa đủ nguyên liệu và có tác dụng đúng theo công thức mà Vin
ID chia sẻ dưới đây.
1. Nguyên liệu làm bánh tráng cuốn bơ
Bánh tráng: 10 cáiTrứng gà: 2 quả
Chà bông: 4 thìa canh
Con ruốc khô: 3 thìa canh
Hành phi: 3 muỗng canh
Muối tôm: 3 muỗng canh
Đường: 1 muỗng canh
Dầu ăn: 10 muỗng canh
Nước cốt chanh: 1 muỗng cafe
Đậu phộng rang giã nhỏ: 1 muỗng cafe
Tương ớt
Muối: 1 ít
Dụng cụ: Tô, thớt, muỗng, cây chim cút lồng túi bắt kem,…
2. Cách làm bánh tráng bơ ngon xoắn lưỡi
Bước 1: Sơ chế nguyên liệuĐập 2 trái trứng kê và bóc lấy lòng đỏ trứng, để riêng vào tô.Bạn đang xem: Cách làm bánh tráng trộn bơ
Bước 2: trộn sốt bơ
Cho vào sơn trứng con kê ¼ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cafe nước cốt chanh rồi sử dụng cây chim cút lòng đánh số đông cho lòng đỏ tan với lỏng ra.Cho thêm vào sơn 1 muống nêm canh đường, khuấy thật đông đảo tay cho tới khi con đường tan hết.Dùng muỗng cà phê lấy từng thìa bé dại dầu nạp năng lượng cho vào tô trứng kê rồi dùng phới đánh thiệt đều. Tái diễn bước này cho tới khi không còn phần dầu ăn đã chuẩn bị.Khi thấy tất cả hổn hợp sốt sệt lại, có độ sánh mịn là đã đạt được chuẩn.
Bước 3: Làm nhân bánh tráng
Đặt miếng bánh tráng lên thớt, cho sốt bơ vào bên trong túi bắt kem rồi bơm 1 lớp mỏng dính hình zíc zắc lên bề mặt bánh tráng.Rắc với dàn phần nhiều lên bên trên mặt bánh tráng 1 muỗng coffe chà bông, ½ muỗng cà phê muối tôm, ½ muỗng cà phê hành phi, ½ muỗng coffe con ruốc.Làm tương tự mang đến đến lúc hết nguyên liệu.
Bước 4: Cuốn bánh tráng
Dùng tay giữ lại 1 mép của miếng bánh tráng rồi cuộn quanh tròn lại thiệt chặt tay để phần nhân không bị rơi ra ngoài.
Bước 5: Thành phẩm
Khi ăn uống cắt bánh tráng bơ thành từng khúc nhỏ vừa miệng. Cho bánh tráng ra đĩa, rắc lên trên mặt một ít hạt đậu phộng rang, bơm thêm một ít bơ dầu với tương ớt cho vừa khéo thơm ngon vừa bắt mắt.Bánh tráng cuốn bơ là giữa những món nạp năng lượng vặt thân thuộc mà cách làm cực đối kháng giản. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm thấy được lớp vỏ bánh tráng dẻo thơm, chà bông, bé ruốc và muối tôm mặn mà quyện cùng rất sốt bơ beo mập cực bắt miệng.
3. Bí quyết làm bánh tráng bơ thành công
3.1. Cách chọn tải nguyên liệu
Chọn bánh tráng:
Đối với món ăn vặt này bạn có thể sử dụng bánh tráng white hoặc bánh tráng đỏ.Nên chọn loại bánh tráng có mùi thơm vơi đặc trưng của bột gạo. Không chọn loại bị mốc, ố vàng, giữ mùi nặng hôi lạ hay vị chua bất thường.Loại bánh tráng ngon sẽ có độ dày vừa phải, khổ đều. Khi nạm lên vội vàng đôi, bánh tráng có độ mượt dẻo độc nhất định, không trở nên quá giòn hoặc gãy vụn thành nhiều mảnh.Bạn phải tìm sở hữu bánh tráng tại những cửa hàng, khôn xiết thị uy tín như hệ thống VinMart/Vin
Mart+ trên việt nam hay download online trên tính năng Đi chợ trên tiện ích Vin
ID để bảo đảm an toàn chất lượng.
Chọn chà bông:
Nên chọn chà bông heo, gai bông không trở nên khô hay vụn nát.Nếu tải chà bông bán sẵn thì cần chăm chú hạn sử dụng, mối cung cấp gốc và quality đóng vỏ hộp để đảm bảo an toàn sức khỏe khi thưởng thức.
Chọn trứng gà:
Trứng kê công nghiệp có phần vỏ đều màu, nâu sẫm, ko bị nứt tốt có phần nhiều đốm đen bên ngoài vỏ. Còn trứng kê ta hay kê vườn tất cả màu tương đối nhạt, vỏ trắng là trứng ngon.Khi chũm trứng gà lên rung lắc nhẹ sẽ không còn nghe thấy tiếng hễ nào. Bề mặt vỏ trứng nhám, có lớp màng phấn thì là trứng gà mới, chất lượng.Không nên mua những trái trứng gà có mặt phẳng nhẵn mịn, lúc lắc nghe thấy tiếng động mập vì rất có thể đấy là trứng cũ, đang để lâu ngày.
3.2. Giữ ý khi chế biến
Tùy vào sở thích mà chúng ta cũng có thể gia bớt lượng nguyên liệu phần nhân cho phù hợp với khẩu vị. Có thể cuốn thêm trứng cút, rau răm thái nhỏ, xoài xanh bào sợi, thô mực để tạo thêm hương vị.Khi cuốn giả dụ thấy bánh tráng thô thì phết lên một ít nước hoặc một không nhiều nước cốt chanh. Miếng bánh tráng vẫn mềm, dễ cuốn và ngon hơn.
Như vậy, chỉ cách một vài bước đơn giản và dễ dàng bạn đã xong xuôi xong cách làm bánh tráng bơ vừa ngon lại an ninh vệ sinh, bảo đảm an toàn sức khỏe. Bạn có thể dùng món này để nạp năng lượng xế hay nạp năng lượng vặt khi tán gẫu với gia đình, hội chúng ta thân.
Đừng quên dùng app Vin
ID đặt hàng từ hệ thống Win
Mart để mua nguyên liệu tươi sạch, an toàn về chế biến món bánh tráng bơ, cũng giống như tích thêm điểm trên từng hóa đơn mua sắm nhé!
atlantis.edu.vnngay bây giờ để thực hiệncách làm cho bánh tráng cuộn bơnhé!
Cách làm bánh tráng cuộn bơ cực ngon
Có rất nhiều món ăn uống được bào chế từ bánh tráng, đặc biệt là món bánh tráng trộn, đây là món ăn vặt thịnh hành trong siêu thị nhà hàng đường phố Việt Nam. Nếu đã quá không còn xa lạ với món bánh tráng trộn, thì chúng ta thử đổi vị sang món bánh tráng cuộn bơ. Chỉ việc bạn ăn thử một miếng, bạn sẽ thưởng thức được vị dẻo dai của bánh tráng, thơm của trứng, hành phi, trườn khô, ngậy ngậy của đậu phộng, vị mặn của muối tôm… Vớihướng dẫn làm món bánh tráng cuộn bơcủa cửa hàng chúng tôi đảm bảo các bạn sẽ làm món ra món ăn uống đầy hấp dẫn, hứa hẹn hẹn những điều thú vị.
Nguyên liệu có tác dụng bánh tráng cuộn bơ
Đểlàm món bánh tráng cuộn bơ thơm ngonbạn cần sẵn sàng đầy đầy đủ các vật liệu sau đây:
Bánh tráng dẻo20 trái trứng cút100g mực khô1 quả xoài xanh, rau răm, chanhGia vị: dầu ăn, muối bột tôm, Lạc (đậu phộng), hành phi, tương ớt
Cách có tác dụng món bánh tráng cuộn bơ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Xoài xanh cọ sạch, gọt vỏ, bào thành tua nhỏRau răm nhặt vứt gốc, lá úa, rồi cọ sạch, giảm nhỏ.Lạc (đậu phộng), rang vàng, rồi sử dụng cối giã nhỏ.
Bước 3: làm cho sốt bơ dầu
Đập lòng đỏ trứng kê vào tô, vậy nước cốt chanh vào, cần sử dụng đũa đánh đều trứng. Kế tiếp cho 2 thìa dầu ăn sâu vào đánh mạnh, đánh mang đến khi các thành phần hỗn hợp bông và đặc lại.
Bước 4: Cuốn bánh tráng
Trải tờ bánh tráng dẻo lên khía cạnh phẳng (đĩa, thớt, mâm), giả dụ thấy bánh khô thì phết lên một không nhiều nước, hoặc xa một ít chanh, miếng bánh sẽ mềm hơn, ngon hơ, tiếp đến cho lần lượt những nguyên liệu: rau củ răm, xoài, mực khô, hành phi, bơ dầu, muối tôm), rồi quấn tròn bánh tráng lại giống như cuộn nem.
Bước 5: dứt món bánh tráng cuộn bơ
Khi thưởng thức, bạn chỉ cần cắt miếng bánh tráng thành từng khúc, sao để cho vừa ăn, khi ăn cho thêm chút lạc rang (đậu phộng), với ít bơ dầu, để món ăn uống ngon, phệ ngậy và thu hút hơn.
Như vậy, chưa đến một vài ba bước dễ dàng và đơn giản bạn đã xong xongmón bánh tráng cuộn bơ thơm ngon. Bạn có thể tự có tác dụng món này tận nhà cho ngày đoàn viên gia đình, hay phần đông buổi tán dóc với hội bạn thân.
Có thể bạn chưa biết về bánh tráng
Bánh tráng có xuất xứ từ đâu?
Bánh tráng cuộn bơ là đổi khác của món bánh tráng trộn, đấy là món nạp năng lượng vặt con đường phố được không ít người yêu quý từ học tập sinh, sinh viên tới cả dân công sở.
Món bánh tráng là sự phối hợp tuyệt vời và hoàn hảo nhất giữa các vật liệu trứng cút, rau răm, bò khô, muối bột tôm, hành phi. Món nạp năng lượng này ngon hay không phụ thuộc vào vào tay người trộn, trộn số đông tay, bánh sẽ ngon hơn, hương vị đậm đà hơn.
Món bánh tráng ngon độc nhất vô nhị là được ăn ngay, để lâu sẽ ảnh hưởng dính, không đủ độ giòn, ngon.
Món ăn đường phố này, không chỉ nổi tiếng ở sài Gòn, ngoại giả được người trẻ tuổi Hà Thành yêu thích, khi trải nghiệm món nạp năng lượng này nhưng mà lại ít bạn biết được xuất xứ của món bánh tráng.
Bánh tráng trộn là món tình cơ của fan dân Tây Ninh, vì chưng tiếc rất nhiều tấm bánh tráng bị vỡ vạc vụ lúc phơi, tín đồ dân đang lấy bọn chúng trộn với một ít sa tế, hành phi, muối tôm để ăn những lúc nhàn hạ rỗi, thật bất ngờ món nạp năng lượng “chân quê” này lại ngon cùng lạ miệng mang lại thế! phát triển thành món ăn vặt phổ biến, xuất hiện thêm trên đều nẻo đường nước nhà Việt Nam.
Ăn bánh tráng cuộn bơ có mập không?
Để trả lời cho thắc mắc này, trước tiên các bạn hãy theo dõi chỉ số dinh dưỡng bao gồm trong món bánh tráng cuốn này dưới đây:
Calo: 300gChất béo: 16g
Carbs: 33g
Protein: 5g
Vậy, nạp năng lượng bánh tráng trộn gồm mập không? Câu trả lời hơi khó, tùy trực thuộc vào con số calo các bạn nạp vào cơ thể mỗi ngày.
Qua bài viết này, bạn không những biếtcách làm cho món bánh tráng cuộn bơ tại nhàvừa ngon vừa an ninh vệ sinh, bảo đảm an toàn sức khỏe của khách hàng và người thân,mà cửa hàng chúng tôi còn hỗ trợ nhiều thông tin quan trọng từ món ăn đường phố này, từ nguồn gốc xuất xứ, mang đến mặt lợi và mặt hại của món ăn.
atlantis.edu.vn chúc chúng ta thành công. Đừng quên theo dõi bọn chúng mình để update thêm nhiều công thứchay ho nha!
------------------------------
atlantis.edu.vn cung cấp đầy đủ cácnguyên liệu, hình thức làm bánh CHÍNH HÃNG không giống với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải tiện ích atlantis.edu.vnngay hôm nay để sắm sửa tiện lợi - thuận tiện vàupdate thông tin làm bánh nấu nạp năng lượng được nhanh nhất nhé !
