Để những món thịt nướng trở nên hấp dẫn hơn, để việc làm nước chấm không còn cản trở làm bạn ngại ăn thịt nướng, Vin
ID sẽ bật mí cho bạn một số công thức cực kì dễ làm và ngon miệng. Hãy cùng vào bếp trải nghiệm 10 công thức cách pha nước chấm thịt nướng, tha hồ cho bạn lựa chọn loại nước chấm phù hợp với sở thích nhé.
1. Nước chấm thịt nướng bằng tương ớt 2. Nước chấm thịt nướng bằng dầu hào3. Nước chấm thịt nướng bằng xì dầu4. Nước chấm thịt nướng bằng sữa đặc5. Nước chấm thịt nướng sốt me6. Nước chấm thịt nướng từ sốt tiêu đen7. Nước chấm thịt nướng Hàn Quốc siêu cay lạ miệng8. Sốt chấm thịt nướng Thái Lan9. Nước chấm thịt nướng kiểu Nhật Bản10. Nước sốt chao đỏ
1. Nước chấm thịt nướng bằng tương ớt
1.1. Nguyên liệu
Tương ớt Hàn Quốc: 4-5 muỗng canhMật ong: 3 muỗng canh
Dầu mè: 2,5 muỗng canh
Dầu ăn: 1 muỗng
Dầu hào: 1 muỗng canhĐường: 4,5 muỗng canh
Muối 2-3 muỗng
Tỏi: 4-5 tépỚt: 1 trái (tuỳ khẩu vị)Sốt tương ớt chấm thịt cay bá cháy
1.2. Cách làm
Cho dầu ăn vào chảo và phi thơm tỏi. Trộn các nguyên liệu vào với nhau và đổ vào chảo đảo đều, đến khi sệt lại là chúng ta đã hoàn thành rồi.Bạn đang xem: Cách pha nước chấm thịt nướng bằng xì dầu
2. Nước chấm thịt nướng bằng dầu hào
2.1. Nguyên liệu
Mật ong: 2 muỗng canhĐường: 2 muỗng canh Dầu mè: 1 muỗngXì dầu: 1 muỗng
Tương ớt Cholimex: 2-3 muỗng
Dầu hào: 1 muỗngỚt: 1-2 quả
Tỏi: 3-4 tép băm nhuyễn
Muối: 2 thìa cafe
Hạt tiêu: xay nhuyễn
2.2. Cách làm
Cho ít dầu vào chảo và phi thơm tỏi, tỏi đã vàng thì cho tất cả nguyên liệu vào và để khoảng 10 phút cho sốt sệt lại là có thể ăn được.3. Nước chấm thịt nướng bằng xì dầu
Nước chấm có màu sắc hết sức bắt mắt3.1. Nguyên liệu
Nước tương: 2 muỗng toTỏi băm: 3-4 tép băm nhỏ
Hành bămĐường: ½ muỗng
Dầu mè: 1 muỗng canh
Dầu ăn Bột năng: 1 muỗng ănỚt: 1-2 quả
3.2. Cách làm
Phi thơm tỏi cùng một ít dầu ăn, sau đó lần lượt cho các nguyên liệu vào trừ bột năngKhi nước sốt đã sôi lên thì cho bột năng vào cuối cùng và đảo thật nhanh để tránh bột bị đặc lại, chỉ cần cho một ít bột là nước sẽ đặc lại.
4. Nước chấm thịt nướng bằng sữa đặc
4.1. Nguyên liệu
Ớt xanh: 1-2 tráiChanh: 2 quả
Sữa đặc: 2 muỗng cơmĐường: 1-2 muỗng
Muối: 2 muỗng cafe
Lá chanh non: 8-10 lá
4.2. Cách làm
Chanh chỉ lấy tép chanh, bỏ vỏ và hạt. Ớt cắt miếng, cho hỗn hợp tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn là xong. Nước chấm bằng sữa đặc lạ miệng hấp dẫn5. Nước chấm thịt nướng sốt me
Nước sốt me chấm thịt nướng5.1. Nguyên liệu
Me: 350gramNước mắm: 1-2 muỗng canhĐường: 2-3 muỗng
Tương ớt: 3-4 muỗng Ớt: 1-2 trái
Nước lọc: 250ml
5.2. Cách làm
Me ngâm với nước nóng và tách bỏ hạt, lấy phần nước cốt
Cho me cùng các nguyên liệu vào chảo đun sôi, đảo đều đến khi sệt lại là xong6. Nước chấm thịt nướng từ sốt tiêu đen
Nước chấm thịt nướng từ sốt tiêu đen6.1 Nguyên liệu
Tiêu đen: 1 muỗngRượu trắng: 1 muỗng
Nước lọc: 1 chénĐường: 1 muỗng
Dầu hào: 1 muỗng
Giấm ăn: ½ muỗng
Xì dầu: ½ muỗng
Tỏi: 3-4 tép băm nhỏ
Hành tím: băm nhỏ
Gừng: băm nhỏ
Cà chua: 1 quả
Bột năng: 1 thìa nhỏ
6.2. Cách làm
Cho giấm, nước lọc, dầu hào, xì dầu, rượu vào trộn đều với nhau.Đổ hỗn hợp vào chảo đun nóng, cho tỏi, hành, gừng, cà chua xắt hạt lựu vào đảo đều với lửa nhỏ.Đun đến khi sôi thì cho bột năng và tiêu đen vào đảo đều, tắt bếp.7. Nước chấm thịt nướng Hàn Quốc siêu cay lạ miệng
Nước chấm thịt nướng Hàn Quốc siêu cay lạ miệng7.1. Chuẩn bị
Tương ớt Hàn Quốc: 2-3 muỗngHành tây: nửa củ
Tỏi băm: 3-4 tép Tương đậu nành Hàn Quốc: 2 muỗng
Dầu mè: 2 muỗng
Mè rang: 1 muỗng
7.2. Cách làm
Trộn 2 loại tương Hàn với nhau cùng với tỏi, hành tây, đường và dầu mè.Tiếp tục đảo đều và nêm nếm cho vừa với khẩu vị, cuối cùng là rắc mè lên trên.8. Sốt chấm thịt nướng Thái Lan
Sốt chấm thịt nướng Thái Lan8.1. Nguyên liệu
Chanh: 3-4 quảĐường: 1 muỗng canhNước mắm: 1 muỗng canh
Nước lọc: 4 muỗng Tỏi băm: 3-4 tépỚt băm: 1-2 trái
8.2. Cách làm
Chanh bỏ hạt và vắt nước cốt.Trộn nước mắm, nước lọc, đường vào trộn đều nhau.Cuối cùng cho tỏi, ớt băm và chanh vào khuấy đều và nêm vừa miệng.9. Nước chấm thịt nướng kiểu Nhật Bản
9.1. Nguyên liệu
Nước tương Nhật Bản: 3 muỗngĐường: 1-2 thìaRượu mirin Nhật: 50-60 ml
Mật ong: 1 muỗng canh
Dầu mè: 1 muỗng canh
Tỏi băm: 3-5 tép
Gừng
Bột bắp: 2 thìa cafe
Nước lọc: 2-3 muỗng
9.2. Cách làm
Trộn đều nước tương Nhật Bản với rượu trước.Cho các nguyên liệu còn lại cùng hỗn hợp lên bếp đun sôi.Cho bột bắp khi sốt đã sôi, đảo đều tay để không vón cục.Nước chấm thịt nướng kiểu Nhật thơm ngon10. Nước sốt chao đỏ
10.1. Chuẩn bị
Chao đỏ: 1 thìaMè rang: 2 thìaỚt: 1-2 trái
Tỏi băm: 3-6 tép
Tương ớt: 3-4 thìa Tương cà: 1-2 thìa
Nước tương: 1 thìa canh
Dầu mè: 1 thìa canh
Dầu hào: 1 thìaĐường: 3 thìa
Nước cốt chanh: 2 thìaNguyên liệu pha nước chấm
10.2. Cách làm
Cho các nguyên liệu trừ mè rang và nước cốt chanh vào chảo, đảo đều trên lửa nhỏTán nhuyễn phần chao rồi sau đó đảo đều
Cuối cùng cho nước cốt chanh và mè rang, tắt bếp
Vin
ID đã gợi ý cho bạn 10 công thức cách pha nước chấm thịt nướng siêu lạ và hấp dẫn, còn chần chừ gì mà không thử ngay nào. Đừng quên ghé hệ thống siêu thị Vinmart hay mua sắm online qua ứng dụng Vin
ID để tìm cho mình những nguyên liệu tươi ngon thực hiện món ăn này nhé!
Nước chấm xì dầu là một trong những loại nước chấm không thể thiếu của các món ăn đồ nướng. Với nước chấm xì dầu sẽ tạo nên hương vị thơm ngon hấp dẫn cho người sử dụng. Đồng thời giúp cho những món ăn nướng không bị quá ngấy. Do đó, đây là một trong những loại nước chấm được nhiều người yêu thích hiện nay. Bởi vậy, trong bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ tới khách hàng thông tin về cách pha xì dầu chấm đồ nướng thơm ngon tuyệt vời mà bạn không nên bỏ qua.
Chuẩn bị nguyên liệu
Nước tương: 2 thìa toTỏi băm: 1 thìa nhỏ
Hành băm: 1 thìa nhỏ
Đường: nửa thìa
Dầu mè: nửa thìa
Nước mỡ chảy ra từ thịt, nửa bát
Bột năng: 1 thìa béỚt
Hướng dẫn chi tiết cách pha xì dầu chấm đồ nướng
Bước 1: cần phi thơm hành tỏi cho tới khi dậy mùi. Để thực hiện công đoạn này bạn cần cho một ít dầu ăn vào chảo, thêm chút dầu ăn ở mức độ vừa phải sau đó cho hành tỏi vào đảo đều tay. Đến khi mùi thơm bốc lên thì đảo thêm khoảng 2 phút nữa là được.
Xem thêm: Balo Dành Cho Học Sinh Nữ Cấp 2 Cao Cấp, Giá Tốt, Thanh Toán Online
Chuẩn bị một nồi nước sau đó cho thêm nước tương, đường, dầu mè, nước mỡ chảy ra từ thịt nướng sẽ cho vào đun sôi. Sau khi đun các nguyên liệu đã chuẩn bị bên trên một lúc thì cho thêm hành và tỏi đã xay nhuyễn vào.
Trong khoảng thời gian đợi nồi hỗn hợp này sôi lên. Thì ở bên ngoài bạn chuẩn bị thêm bát, pha bột năng với nước lọc sau đó khuấy đều cho tan rồi đổ vào nồi đun cùng những nguyên liệu đã chuẩn bị trước đó.
Một lưu ý vô cùng quan trọng mà bạn không nên bỏ qua đó chính là cho một lượng bột năng vừa đủ thôi nhé. Nếu cho quá nhiều bột năng sẽ khiến nước chấm bị đặc và khiến nước sốt làm từ xì dầu đầy tâm đắc của bạn sẽ mất đi sự thơm ngon đặc trưng, khi chấm sẽ không hấp dẫn như ngoài quán.
Có nên mua xì dầu chấm đồ nướng ở các quán nướng hay không
Nếu bạn là người có thời gian và tự tin vào tay nghề của mình thì có thể tự học cách pha xì dầu chấm đồ nướng theo những quy trình mà chúng tôi hướng dẫn bên trên. Những công đoạn mà chúng tôi chia sẻ bên trên vô cùng đơn giản và dễ dàng, vì vậy hãy áp dụng ngay nếu bạn muốn chế biến món ngon nhất cho gia đình của mình bạn nhé.
Ngoài ra, nếu bạn không có thời gian hoặc hơi vụng về bạn có thể đến với những nhà hàng đồ nướng uy tín để được đặt mua về nhà thưởng thức. Tuy nhiên, có rất ít nhà hàng bán riêng nướng chấm mà họ thường bán kèm theo thịt nướng.
Bởi vậy, nếu bạn muốn ăn thịt nướng với nước chấm ngon hãy đến với những nhà hàng uy tín và chuyên nghiệp để đặt mua và ăn những món ăn hấp dẫn nhất bạn nhé.
Địa chỉ bán xì dầu chấm đồ nướng thơm ngon và đảm bảo giá trị dinh dưỡng
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp xì dầu chấm thịt nướng thơm ngon. Tuy nhiên, không phải đơn vị nào cũng mang đến cho khách hàng những dịch vụ chất lượng và đảm bảo tiêu chuẩn.
Bởi vậy, là người tiêu dùng thông minh bạn nên tham khảo nhiều nguồn thông tin để lựa chọn được đơn vị uy tín và chuyên nghiệp. Một trong những địa chỉ uy tín với cách chế biến nước chấm đảm bảo mà bạn không thể bỏ qua phải nhắc đến Vịt 29.
Đơn vị với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực pha chế nước chấm ngon cùng nhiều món ăn từ thịt vịt thơm ngon bổ dưỡng. Chúng tôi tự hào là đơn vị uy tín chuyên cung cấp tới khách hàng những món ăn chất lượng và đảm bảo tiêu chuẩn.
Khi đến với chúng tôi khách hàng sẽ được hướng dẫn trực tiếp cách pha xì dầu chấm đồ nướng thơm ngon và đảm bảo chất lượng. Vì vậy, nếu bạn đang có nhu cầu thưởng thức món ăn này hãy liên hệ với Vịt 29 trong thời gian sớm nhất để được hưởng nhiều ưu đãi hấp dẫn.