Chỉ với 80-90.000 đồng, người tiêu dùng đã có thể mua được một con gà ủ muối hoa tiêu có trọng lượng từ 1,2kg đến 1,4kg loại không đầu không chân. Trong khi đó giá mỗi con gà ri thả vườn tại các trại gà vẫn có giá từ 78.000 đồng đến 80.000 đồng. Vậy câu hỏi cấp thiết được đặt ra ở đây rằng giá gà ủ muối hoa tiêu siêu rẻ như vậy có tốt, có thật sự đảm bảo chất lượng như các thương lái quảng cáo?
Giá gà ủ muối hoa tiêu siêu rẻ chỉ với 35.000 đồng/nửa con trên các chợ mạng
Trong vài năm trở lại đây, gà ủ muối hoa tiêu tạo nên một cơn sốt trong ngành thực phẩm khi được rao bán dày đặc trên các trang mạng xã hội. Chính bởi đây là món ăn được chế biến với cách nêm nếm gia vị cầu kỳ hơn món truyền thống và đặc biệt là ăn liền nên được nhiều người yêu thích.
Bạn đang xem: Giá gà ủ muối hoa tiêu
Trên các chợ mạng, có thể bắt gặp hầu hết những người bán gà ủ muối giới thiệu là gà ri chăn thả vườn với mức giá chỉ giao động 90 đến 100k/con với trọng lượng từ 1,2 đến 1,4kg. Bên cạnh, ngoài gà ri rất nhiều người còn quảng cáo là gà được làm từ gà ta thả vườn, gà đồi với lớp da béo vàng ươm, thịt màu hồng bắt mắt.
Có thể dễ dàng quan sát thấy, những khay đựng gà ủ muối này đều được chế biến sẵn, đã chặt bỏ đầu và chân, được đóng gói và hút chân không. Khi hỏi về nguồn gốc xuất xứ và lý do vì sao gà lại rẻ như vậy thì những thương lái cho biết, tất cả là gà thả vườn được các nhà sản xuất chế biến mua về với số lượng lớn nên mới có giá đó. Và sở dĩ họ chặt đầu và chân là do các bộ phận này người mua thường không ăn nên họ đã giữ lại để làm thức ăn chăn nuôi.
Tuy nhiên, nếu xét theo giá thị trường hiện nay có thể khẳng định là giá không thể rẻ như vậy được. Bởi gà ri thả vườn một con 1,4kg hiện đã là 120.000 đồng, sau khi tẩm ướp đầy đủ gia vị và chế biến thì giá gà ủ muối hoa tiêu một con phải dao động từ 160.000 – 170.000 đồng thì nhà sản xuất mới có lãi được.
Mặt khác cũng có thể lý giải được lý những con gà ủ muối không đầu không chân chỉ có giá 80.000 – 90.000 đồng được rao bán rầm rộ hiện nay. Là do đây hầu hết là những con gà thải được nhập khẩu từ nước ngoài về Việt Nam. Những con gà này thường là gà dai đã đẻ nhiều lứa, giá nhập vào chỉ dao động từ 40.000 đến 50.000 đồng một con hoặc thậm chí còn rẻ hơn rất nhiều.
Hàng đông lạnh nhập khẩu đã được bảo quản trong thời gian rất dài nên chất lượng kém hơn so với hàng nóng trong nước. Chính vì vậy tiêu dùng cần phải thật cẩn trọng trong việc tiêu thụ các sản phẩm rẻ tiền kém chất lượng không rõ nguồn gốc xuất xứ như hiện nay.
Bất ngờ với giá gà ủ muối hoa tiêu nhưng đầy đủ cổ, chân đắt gấp 3 lần
Nếu như gà ủ muối hoa tiêu loại không đầu không chân có giá bán dao động từ 80.000 đến 90.000 đồng thì ngược lại những loại có chân có cổ giá sẽ đắt gấp đôi, dao động từ 170.000 đồng đến 200.000 đồng/con.
Sở dĩ có sự chênh lệch lớn về giá này là do nguồn cung ứng gà đầu vào. Gà ri thường chia làm 2 loại, loại nuôi công nghiệp 3-4 tháng xuất chuồng có giá bán buôn là 70.000 đồng/kg, còn loại bán thả vườn xịn thì giá buôn đã là 100.000 đồng. Nên những bài quảng cáo gà ủ muối hoa tiêu mà làm từ gà đồi bán với giá 80-90.000 đồng là hết sức vô lý.
Bên cạnh đó, gà ủ muối hoa tiêu chất lượng được bắt tại vườn. làm sạch theo quy trình khép kín sau đó chế biến theo phương pháp ủ muối. Sau khi hoàn thành quá trình ủ muối đạt chuẩn thì sẽ hút chân không và bảo quản trong tủ đông với nhiệt độ theo đúng quy chuẩn. Gà giao tới tay khách hàng phải có đủ cả đầu và chân.
Xem thêm: 100+ câu đối tết quý mão 2023 hay và ý nghĩa nhất, câu đối tết quý mão 2023 hay và ý nghĩa nhất
Với gà đầu vào được lựa chọn kỹ lưỡng và chế biến theo đúng phương thức truyền thống thì khi ra thành phẩm, món gà ủ muối hoa tiêu sẽ dễ cảm nhận thấy hương vị đậm đà, thơm ngon. Đặc biệt là vẫn còn giữ được mùi đặc trưng của thịt gà, da vàng giòn, thịt chắc và ngọt chứ không bị bở như gà đông lạnh rẻ tiền.
Điều này lý giải vì sao giá gà ủ muối hoa tiêu có đủ bộ phận lại đắt gấp 2-3 lần so với gà đông lạnh không đầu không cổ như vậy. Từ đó, người tiêu dùng đặc biệt là các chị em nội trợ cũng cần xem xét kỹ lưỡng về giá cả, chất lượng và xuất xứ sản phẩm trước khi lựa chọn mua gà ủ muối. Tuy rằng thời buổi dịch bệnh này kinh tế tương đối khó khăn nhưng không nên ham đồ rẻ kẻo rước bệnh vào người.
Bởi bạn cần biết rằng không phải gà ủ muối hoa tiêu nào cũng có mức giá siêu rẻ tới vậy, vì tiền nào của nấy, nhất là với những thực phẩm chế biến sẵn. Bên cạnh đó, khi mua gà nên mua ở những địa chỉ bán chất lượng, có thương hiệu tem mác rõ ràng và được người tiêu dùng tin dùng.
Giá gà ủ muối và lưu ý người tiêu dùng cách chọn mua gà ủ muối hoa tiêu ngon
Nên chọn mua gà nguyên con có đầy đủ bộ phậnGà ủ muối hoa tiêu ngon đạt chuẩn thường nhất nhỏ gọn, săn chắc và phần ức nhỏ. Da gà vàng óng tự nhiên, phần ức, cánh, lưng có vàng đậm chứ không thâm tín hoặc có đốm đen.Nếu da có màu vàng nhưng phần mỡ lại có màu trắng thì chứng tỏ đó là gà bị tẩm thuốc.Khu mua dùng tay ấn vào mình gà, lườn gà hoặc đùi gà để kiểm tra. Nếu thấy thịt săn chắc là gà ngon còn nếu thịt nhão, bở, trơn hoặc bị lõm phù nước thì chứng tỏ gà bị tiêm thuốc, nên tránh mua gà này tránh bị ảnh hưởng đến sức khỏe.
Địa chỉ bán gà ủ muối hoa tiêu uy tín- chất lượng tại Hà Nội
Hiện nay Công ty cổ phần Sandycook là doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh sản phẩm gà ủ muối uy tín, chất lượng nhất Hà Nội. Gà ủ muối thảo mộc Hùng Việt với khâu kiểm tra nguyên liệu đầu vào nghiêm ngặt. Gà được tuyển chọn từ những con gà mía chăn thả vườn tại Hưng Yên. Ủ bằng muối hồng sử dụng trong chế biến thực phẩm, có vị mặn thanh, nên khi ướp vẫn giữ được độ ngọt và thơm ngon của gà tươi. Cùng các loại nguyên liệu thảo mộc tự nhiên thiên nhiên tốt cho sức khỏe.
Sản phẩm không sử dụng chất bảo quản, phụ giaHàng được làm mỗi ngày, hạn sử dụng luôn mới
Gà được nhặt sạch lông tơ bằng phương pháp thủ công, xát muối chanh để khử tanh an toànỦ chín trong lò hấp bằng muối trắng giúp gà chín đều, đậm vị muối, giữ được độ ngọt, dai ngon từng thớ thịt, da giòn sần sật
Xưởng sản xuất khép kín, đảm bảo các tiêu chuẩn VSATTPTiêu chuẩn VSATTP ISO 22000:2018Gà ủ muối được làm từ gà mía tươi vẫn còn nguyên đầu, chân, mề gà. Bảo quản đóng gói hút chân không với đầy đủ tem mác, hạn sử dụng.
Trên đây là những chia sẻ của Hùng Việt về giá gà ủ muối hoa tiêu. Qua những thông tin trên, quý thực khách hãy làm một người tiêu dùng thông minh để bảo vệ sức cho bản thân và gia đình mình. Đừng ham rẻ mà chọn những thực phẩm rẻ kẻo rước bệnh vào người.
Gà muối hoa tiêu tại Dũng Hà được sơ chế đóng gói cẩn thận, luôn kiểm tra chất lượng đầu vào nghiêm ngặt cùng với nguồn gốc xuất sứ rõ ràng
Gà ủ muối là gì?
Gà ủ muối hoa tiêu là một món ăn được chế biến không quá cầu kì mà ai cũng có thể làm được. Nguyên liệu để chế biến gà hoa tiêu cũng khá đơn giản quen thuộc gồm gừng thái lát, xả, ớt, muối, hành đỏ và hạt tiêu.
Gà ủ muối bao nhiêu calo?
Gà ủ muối bao nhiêu calo? Đây là câu hỏi của những ai đang ăn kiêng nhưng lại đam mê món ăn này. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, mức calo trong gà ủ muối không cao, chỉ 114 calo trên 100g.
Thông thường, các đầu bếp thường dùng những con gà nhỏ để làm món gà ủ muối hoa tiêu nên trọng lượng của một con gà ủ muối chỉ dao động từ 1 - 1,5kg. Với trọng lượng như trên, một con gà ủ muối sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 575 calo.
Nhìn chung, mức calo của gà ủ muối hoa tiêu tương đối cao đối với những người đang ăn kiêng để giảm cân và giữ dáng. Ngoài ra, thịt gà ủ muối còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau như protein, canxi, phốt pho, sắt và vitamin.
Ăn gà ủ muối có tốt không?
Có thể thấy, gà ủ muối hoa tiêu là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như niacin, selen, phốt pho và đặc biệt là protein.
Lượng đạm từ gà ủ muối hoa tiêu rất dồi dào, trong 100g có tới 20g đạm ở ức gà và đùi gà. Chất này được khoa học chứng minh là có lợi cho việc giảm cân nhờ khả năng tạo cảm giác no cho cơ thể. Ngoài ra, nó còn đóng một vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì sự săn chắc của cơ bắp.
Ngoài ra, thành phần choline có trong thịt gà ủ muối hoa tiêu còn có thêm công dụng là giúp người dùng tăng cường khả năng tăng cường trí nhớ và cải thiện hiệu quả hoạt động của não bộ. Ngoài ra, cùng nhau thưởng thức món gà ủ muối hoa tiêu còn giúp bạn bổ sung thêm canxi và vitamin D giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương.
Ăn gà ủ muối có béo không?
Với những ai yêu thích món gà ủ muối hoa tiêu với nước sốt thần thánh của món ăn này thì không khỏi thắc mắc ăn gà ủ muối hoa tiêu có bị tăng cân không?
Như đã nói ở trên, gà ủ muối hoa tiêu có chứa hàm lượng calo cũng như lượng lớn chất béo và gia vị dùng để chế biến nên ăn nhiều sẽ khiến người dùng tăng cân.
Đặc biệt, da gà được coi là “linh hồn” của món ăn này nhờ độ giòn sần sật, khác hẳn với các món gà khác vốn là “thủ phạm” của chất béo. Vì da gà chứa nhiều chất béo và hàm lượng cholesterol cao không tốt cho sức khỏe và dễ gây tích trữ mỡ thừa.
Tham khảo: Cách nấu gà ác hầm hạt sen mềm thơm, bùi béo!
Gà ủ muối có cần hấp lại không?
Với những ai chưa quen sử dụng món gà ủ muối trong túi hút chân không sẽ tự đặt ra câu hỏi: gà ủ muối hoa tiêu ăn nóng hay lạnh? Bỏ túi hút chân không có cần hấp lại gà ủ muối không?
Thực tế, khi ăn, người dùng hoàn toàn có thể sử dụng trực tiếp mà không cần phải chế biến lại. Tuy nhiên, đối với một số người không quen ăn đồ nguội thì có thể cho vào nồi hấp, hoặc dùng lò vi sóng hâm nóng lại rồi mới ăn. Hoặc bạn có thể dùng để chế biến các món ăn khác.
Cách làm gà ủ muối đơn giản tại nhà
Cách làm gà ủ muối vô cùng đơn giản chỉ vài bước nên ai cũng có thể làm được tại nhà!
Gà ủ muối
Nguyên liệu làm Gà ủ muối Sả 6 nhánh Gừng 2 nhánh Lá chanh 10 lá Ớt 3 quả Hành tây 1 củ Hành tím 4 củ Muối hạt 1 kg Tiêu hạt 1 thìa canh Gia vị thông dụng Cách làm Gà ủ muối tại nhà Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Rửa sạch và lau khô lá chanh. Gừng bạn sơ chế gọt vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng. Sau đó, bạn cắt bỏ rễ sả, rửa thật sạch và lau khô. Bỏ cuống ớt và rửa sạch. Bóc vỏ hành tây, cắt đôi, một nửa để nguyên và một nửa thái nhỏ. Bóc vỏ hành tím, để nguyên củ. Cho 2 thìa cà phê gia vị, 1 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê bột nghệ vào trộn đều để thịt ngấm gia vị. Bước 2: Chuẩn bị và ướp gà
Tìm hiểu: Cách làm chân gà rút xương tại nhà ngon nhất, chuẩn nhất TẠI ĐÂY!
Bước 4: Làm muối chấmThêm 2 muỗng canh muối, 1 muỗng canh tiêu, 3 trái ớt sừng, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt rồi tán nhuyễn để tạo hỗn hợp muối tiêu nhé!
Bước 5: Thành phẩmMón gà ủ muối hoa tiêu đã sẵn sàng. Món gà này đặc biệtthơm và có màu sắc rất bắt mắt, hấp dẫn, đảm bảo gia đình bạn sẽ thích mê!
Gà ủ muối hoa tiêu
Nguyên liệu làm Gà ủ muối hoa tiêu Gà 1 kg (1 con) Sả 40 gr Rau răm 20 gr Hành tím 20 gr Gừng 10 gr Ớt băm 5 gr Nước mắm 1 thìa canh Muối hạt 1 kg Muối/ tiêu xay 1 ít Cách làm Gà ủ muối hoa tiêu cực đơn giản
Với các nguyên liệu rau củ khác, rửa sạch và sơ chế như sau:
Cắt sả thành từng khúc dài khoảng 4-5cm rồi băm nhỏ một phần để được khoảng 10g sả băm nhỏ. Hành tím thái nhỏ và một phần củ băm nhỏ khoảng 10g. Gọt vỏ và cắt lát gừng. Ớt băm nhỏ. Rau răm, lá chanh nhặt bỏ lá úa sau đó rửa sạch. Bước 2: Trộn nước sốt ướp gà Lần lượt cho vào tô gồm: 10g sả băm nhỏ, 10g hành tím băm nhỏ, 5g tiêu băm, 1 thìa nước mắm, 2 thìa nước nghệ, 1/2 thìa cafe muối và 1/2 thìa cafe tiêu xay, trộn đều. . Sau đó bạn ướp hỗn hợp gia vị này lên toàn bộ con gà (trước đó), để ngấm gia vị trong khoảng 30 phút. Bước 3: Ủ gà với muốiĐặt nồi lên lửa, rải đều dưới đáy nồi 1kg muối, sau đó cho sả, rau răm, lá chanh cắt khúc vào rồi cho gà (đã ướp) vào nồi. Bước 4: Thành phẩmMón gà ủ muối hoa tiêu với lớp da gà vàng bóng, rất hấp dẫn. Thịt gà vẫn giữ được độ ngọt, dai và đặc biệt là vị lá chanh, gừng. Bạn có thể chặt gà ủ muối thành từng miếng vừa ăn hoặc xé nhỏ rồi chấm với muối tiêu chanh, muối ớt xanh.
Khi chín gà muối hoa tiêu có phần da vàng ươm, thị màu hông vô cùng bắt mặt, cùng với đó là vị thịt đậm đà rất ngon và hấp dẫn nên bạn hoàn toàn có thể tự làm ở nhà hoặc mua gà muối hoa tiêu được sơ chế sẵn.
Mua gà muối hoa tiêu ngon ở đâu tại Hà Nội, Hồ Chí Minh?
Hiện nay gà ủ muối hoa tiêu được bán tràn lan trên thị trường và cả thị trường mạng nữa có rất nhiều loại vô cùng rẻ tuy nhiên bạn nên cẩn thận lựa chọn những loại gà như vậy, mà bạn hãy tới những địa chỉ bán gà muối hoa tiêu uy tín chất lượng để được an tâm nhất.
Hiện tại Nông sản Dũng Hà chúng tôi cũng đang bán mặt hàng gà ủ muối hoa tiêu, gà ủ muối hà nội, gà ủ muối hcm cho quý khách. Gà được sơ chế đóng gói và hút chân không rất cẩn thận và chúng tôi luôn kiểm tra chất lượng đầu vào nghiêm ngặt cùng với nguồn gốc xuất sứ rõ ràng. Nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm lựa chọn sản phẩm gà ủ muối hoa tiêu của Nông sản Dũng Hà chúng tôi.
Liên hệ mua gà ủ muối hoa tiêu ngon tươi sạch: 1900986865.
Địa chỉ mua gà ủ muối hoa tiêu ngon tại Hà Nội, Hồ Chí Minh
Cửa hàng 1: 11 Kim Đồng, quận Hoàng Mai, TP. Hà Nội
