Bạn là một người sành ăn và yêu thích việc nấu những món tiêu hóa cho cả gia đình cùng thưởng thức. Vậy đừng bỏ qua món xôi chim bồ câu thơm ngon lạ miệng mang đến bữa sáng nhé. Phương pháp làm xôi chim bồ câu như thế nào vừa cấp tốc vừa 1-1 giản mà vẫn đảm bảo hương thơm vị vừa thơm vừa ngon của món ăn? Hãy cùng Vịt 29 khám phá kỹ rộng trong bài viết sau đây.
Bạn đang xem: Nấu xôi chim bồ câu
Hướng dẫn biện pháp làm xôi chim tình nhân câu thơm ngon
Xôi là món ăn hấp dẫn được nhiều người lựa chọn đến bữa sáng của mình. Nếu bạn và gia đình là tín đồ của món xôi, đừng bỏ qua món xôi chim bồ câu nhé. Hãy cùng khám phá công thức chế biến ngay lập tức trong bài viết sau đây.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu chuẩn bị mang đến món xôi chim bồ câu khá đối kháng giản, bạn nhớ chuẩn bị đầy đủ để đảm bảo hương vị món nạp năng lượng như:
Gạo nếp lượng tuỳ ý; Chim người tình câu số lượng tuỳ ý;Hành củ khô, gừng tươi, bột nghệ;Nước cốt dừa; Rượu trắng,;Ít dầu hào;Gia vị cơ bản như muối, dầu ăn, tiêu…
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Chim bồ câu bạn rước cắt tiết, làm sạch lông và ruột, sau đó cần khử mùi tanh. Mang đến chút rượu trắng cùng gừng giã dập rồi xát rửa chim bồ câu để khử. Tiếp theo bỏ phần đầu chim, chân chim rồi băm nhỏ cả xương bồ câu. Vì xương chim bồ câu rất mềm phải băm nhỏ luôn cả xương bạn nhé.Ngâm gạo: bí quyết làm xôi chim bồ câu muốn dẻo, mềm, nhanh chín và ko nát bạn cần ngâm gạo nếp trước đó khoảng 2 -3 tiếng. Sau đó vo sạch và để ráo nước bớt.Bước 3: Ướp và xào thịt chim bồ câu
Cho thịt chim bồ câu băm ướp với hành, muối, tiêu, dầu ăn, bột ngọt, đường vào 30 phút. Sau đó phi thơm hành rồi cho thịt chim câu vào xào chín và tắt bếp.
Bước 4: Nấu xôi
Nồi hông xôi bạn mang lại nước vào mặt dưới, cho gạo đã vo vào vỉ nồi hông chuyên dụng. Cho thêm nước cốt dừa đã chuẩn bị vào đảo đều gạo rồi tiến hành hông xôi vào khoảng 40 phút. Lúc xôi chín, mềm thì phi thêm hành khô, trộn đều với thịt chim bồ câu xào. đến vào nồi xôi trộn đều hoặc dàn đều trên mặt rồi tắt bếp.
Bước 5: Thành phẩm
Với giải pháp làm xôi chim người thương câu trên, chúng ta sẽ có món xôi vừa thơm, vừa dẻo vừa hấp dẫn. Xôi hạt tròn ko bị nát, có vị béo của nước cốt dừa, vị ngọt mặn vừa ăn của thịt chim. Thưởng thức món ăn ngay trong khi còn nóng vào bữa sáng ko còn gì tuyệt vời bằng. Bạn hãy thử tức thì nhé!
Món xôi chim bồ câu cho bữa sáng tuyệt hảo
Ai cũng biết rằng thịt chim bồ câu là loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng. Hàm lượng chất dinh dưỡng vào chim bồ câu rất cao và phong phú, mang lại nhiều lợi ích mang lại sức khoẻ. Một số dẫn chứng cụ thể như:
Lượng chất đạm và protein cao hơn nhiều so với thịt gà giúp cơ thể luôn tràn đầy năng lượng. Lượng tiền vi-ta-min A rất cao tốt mang lại thị lực, rước lại một song mắt khoẻ.Hàm lượng canxi và vitamin D vượt trội có vào thịt bồ câu là tiền đề cho hệ xương khớp chắc khoẻ.Thịt bồ câu chứa nhiều các vi-ta-min nhóm B, vi-ta-min C, D, E… giúp tăng cường hệ miễn dịch.Trong thịt chim bồ câu đã chế biến chín có nhiều collagen rước lại nhiều tác dụng như: Chữa lành vết thương, giúp đẹp da, giúp móng và tóc chắc khoẻ…Bữa sáng là bữa nạp năng lượng quan trọng nhất vào ngày, cơ thể cần cung cấp năng lượng nhiều nhất. Vì thế xôi chim bồ câu bổ dưỡng là lựa chọn không thể nào hợp lý hơn.
Hy vọng với biện pháp làm xôi chim bồ câu mà Vịt 29 đã phân tách sẻ ở trên, gia đình bạn sẽ có một bữa nạp năng lượng thật ngon. Đừng quên truy hỏi cập vào web https://vit29.com/ để cập nhật công thức nấu món ngon mỗi ngày.
Xem thêm: Các Hiện Tượng Vật Lý Là Gì? Các Hiện Tượng Vật Lý Trong Đời Sống
Xôi chim, món ăn tuy kỳ lạ miệng nhưng hương vị được kết hợp vô thuộc hài hòa. Từng thìa xôi là sự phối kết hợp giữa vị mượt của thịt ý trung nhân câu cùng vị dẻo nếp khiến ai ăn uống rồi cũng lưu giữ mãi. Thuộc Vin
ID vào phòng bếp học ngay lập tức cách làm xôi chim cực ngon này nhé!
1. Sẵn sàng nguyên liệu
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị
500gr gạo nếp300gr giết chim người tình câu20gr hành khô300ml nước cốt dừa100ml rượu½ gừng thái látBột nghệ
Gia vị trong bếp: Dầu hào, bột canh, dầu ăn, muối.
Cách lựa chọn thịt tình nhân câu tươi ngon
Chọn những con bồ câu tươi domain authority hồng ko tái
Bạn test mở cánh chim lên, dùng tay ấn vào, nhận biết thịt dày là loại thịt ngonẤn test vào phần ức, nếu ức chim mềm thì hãy mua
2. Sơ chế nguyên liệu
Củ hành khô, bóc vỏ và xắt miếng mỏng.Vo gạo nếp, sử dụng tay cọ xát nhẹ để đào thải bụi bẩn, dìm trong 3 – 4 giờ hoặc ngâm trong đêm.Vớt gạo ra rổ, để ráo nước, phân phối 2 muỗng muối rồi xóc đều.Rửa làm thịt chim với ½ củ gừng cắt lát và 100 rượu trắng nhằm khử mùi, rửa sạch lại với nước.Chặt bỏ phần đầu với chân chim, chặt thành các miếng bé dại rồi băm nhuyễn. Hãy băm cả xương bồ câu luôn luôn nhé. Cho thịt vào rửa chim với ½ củ gừng thái theo từng lát và 100 rượu trắng nhằm khử mùi, rửa sạch lại với nước.Chặt cho phần đầu và chân chim, chặt thành các miếng nhỏ dại rồi băm nhuyễn. Hãy băm cả xương người thương câu luôn luôn nhé.
3. Giải pháp làm xôi chim tình nhân câu
Bước 1: thổi nấu xôi nếp
Dùng tay bốc từng cụ gạo bỏ vô nồi hấp nhằm gạo tơi. Bạn đừng đổ cả đánh gạo vào trong nồi sẽ có tác dụng nếp bị nát.Dàn các gạo nếp, dùng muỗng chế tạo ra 5 – 6 lỗ thông hơi để hơi nước bốc lên góp xôi không xẩy ra nát ngơi nghỉ đáy.Cho nước vào khoảng ⅓ nồi hấp sinh hoạt dưới, hấp xôi cùng với lửa nhỏ tuổi trong 30 phút.Bước 2: Ướp hương liệu gia vị thịt
Ướp các gia vị thịt chim vào 40 phút, gồm:½ thìa bột canh½ thìa súp dầu hào1 thìa canh bột nghệ
Bước 3: Xào thịt người thương câu
Cho dầu lấn sâu vào chảo, phi thơm hành đến khi giòn rồi vớt ra để ráo dầu.Cho làm thịt chim vào đảo chín, thêm ⅓ hành khô, khi thịt chim chín thì tắt bếp.
Bước 4: Trộn mọi nguyên liệu
Xôi sau thời điểm hấp thì cung cấp nửa chén bát nước cốt dừa rồi hòn đảo tơi xôi, kho thêm 10 phút.Khi đun xong, bỏ thịt theo lớp chim sẽ xào vào đảo đều cùng nếp.4. Thưởng thức
Khi trải nghiệm xôi chim bồ câu, hãy rắc thêm hành thô phi giòn để thưởng thức. Thời gian này bạn sẽ cảm nhận ra độ dẻo của nếp, vị ngọt to của cốt dừa với vị dẻo mềm của thịt ý trung nhân câu mà ăn mãi ko ngán.
Qua giải pháp làm xôi chim của Vin
ID, hãy thử sức có tác dụng món ngon dinh dưỡng cho tất cả nhà. Bạn cũng có thể mua các nguyên vật liệu tươi ngon nhằm nấu xôi thông qua ứng dụng đi chợ online Vin
ID nhanh chóng.
