Bé 6 tháng tuổi có thể tập ăn phô mai dần theo liều lượng từ ít tới nhiều, nên cho bé ăn phô mai chín trước khi trộn với bột ăn dặm, cháo ăn dặm và sau đó có thể ăn kèm với bánh, trái cây dần.
Bạn đang xem: Phô mai viên con bò cười cho bé mấy tháng
Trẻ ăn phô mai có tác dụng gì?
Cung cấp canxi: Canxi là một trong các thành tố giữ vai trò quan trọng trong việc phát triển xương của bé. Những thực phẩm có nguồn gốc từ sữa như phô mai và sữa chua là nguồn bổ sung canxi tuyệt vời cho cơ thể bé. Cùng một trọng lượng nhưng trong phô mai có chứa một lượng canxi cao gấp 6 lần trong sữa, gấp 100 lần lượng canxi có trong các loại thịt. Trong phô mai còn có chứa vitamin D, rất tốt trong việc giúp cơ thể hấp thu canxi vào xương.Cung cấp protein: Protein là một thành phần thiết yếu cho sự phát triển của trẻ em. Nó cung cấp năng lượng và giúp cơ thể bé hình thành cơ, xương cũng như các tế bào cơ thể. Trong phô mai chứa hàm lượng protein rất cao, chiếm gần 25% tổng giá trị dinh dưỡng, được xếp vào nhóm thực phẩm giàu protein.Chất béo: Chất béo giúp tổng hợp chất xám của hệ thần kinh, thiết lập màng tế bào, hấp thu và vận chuyển các chất dễ tan trong dầu như vitamin A, vitamin D… Trong 15g phô mai có thể cung cấp cho cơ thể tới 4,6g chất béo.Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh: Trong phô mai chứa nhiều loại men vi sinh tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Các loại men này giúp bé hấp thu thức ăn tốt hơn, cải thiện sức khỏe.Bạn có thể tham khảo thêm các chỉ số dinh dưỡng cụ thể dưới đây:
Thành phần dinh dưỡng của Phô Mai| Giá trị dinh dưỡng | 15 g phô mai | 100 ml sữa |
| Năng lượng (Kcal) | 57 | 74 |
| Chất đạm (g) | 3.3 | 3.9 |
| Chất béo (g) | 4.6 | 4.4 |
| Canxi (mg) | 114 | 120 |
Tuy nhiên, phô mai còn giàu cả cholesterol, không có lợi cho sức khỏe. Phô mai cũng rất nghèo chất sắt. Vì vậy, cho trẻ ăn liên tục, ép trẻ ăn phô mai hàng ngày cũng không phải là điều tốt các mẹ nên làm.
Trẻ mấy tháng tuổi thì ăn được phô mai?
Quyết định khi nào cho bé ăn váng sữa là hợp lý?” – câu hỏi của hầu hết các mẹ khi muốn cho con sử dụng váng sữa. Nhiều bác sỹ và chuyên gia dinh dưỡng tại Việt Nam đều có chung một nhận định rằng nên cho bé ăn váng sữa khi bé đủ 6 tháng tuổi.
Cho trẻ ăn phô mai đúng cách như sau
Phô mai thường dùng để ăn ngay (giống như một loại bánh) hoặc được nghiền nhuyễn, kẹp chung với bánh mì (dành cho bé trên 1 tuổi).Có thể nghiền/xay phô mai chung với hoa quả (xoài, chuối, bơ…).Có thể nghiền phô mai với nước ấm thành hỗn hợp sền sệt, đút cho bé ăn.Phô mai có thể dùng để khuấy chung với bột ăn dặm hay với cháo dành cho bé.Nấu chung phô mai với bột/cháo của bé, khi bột/cháo chín, mẹ tắt bếp, bắc xoong xuống, để nguội khoảng 80 độ C rồi cho lượng phô mai phù hợp với bé vào dầm tan. Đây là cách tốt nhất giữ cho phô mai không bị biến chất và mất chất.Có thể nấu chung phô mai với bột gạo hoặc mì ống (tán vụn phô mai và rắc lên trên bát bột gạo cho bé).Trộn chung với đậu phụ khi chế biến món ăn cho bé.Khi nấu chung phô mai với bột, cháo của bé, bạn nên chọn những thực phẩm phù hợp với vị phô mai như khoai tây, cà rốt, thịt bò, gà, tôm. Không nên nấu chung với cua, lươn, rau mồng tơi, rau dền.Ăn phô mai vào thời điểm nào trong ngày là tốt nhất?Buổi sáng: Theo như phép so sánh vui, bữa ăn sáng được ví như một vị “vua”. Nói như vậy để khẳng định rằng, việc cho bé ăn sáng đầy đủ là rất cần thiết, đảm bảo năng lượng cần thiết cho trẻ suốt cả ngày. Váng sữa cung cấp protein, vitamin và khoáng chất, chính là những chất dinh dưỡng quan trọng cho bất kỳ ai, tại bất kỳ độ tuổi nào. Vì thế, nếu mẹ đã biết được khi nào cho bé ăn váng sữa là hợp lý, mẹ cũng nên cho bé ăn váng sữa ngay sau khi ăn sáng mà không sợ bé bị đầy bụng hay không hấp thu được.Buổi chiều: cũng là một thời điểm tốt để cho bé ăn váng sữa. Bởi sau một giấc ngủ trưa, bé thường có cảm giác đói bụng và buổi chiều cũng là khoảng thời gian bé hiếu động nhất. Cho nên, ăn váng sữa ngoài việc giúp bé không bị đói, mặt khác cung cấp nhiều năng lượng cho các hoạt động của bé hơn.tu khoa
các loại phô mai cho bé dưới 1 tuổiphô mai tươi màu trắng dạng kemngười lớn ăn phô mai nhiều có tốt khôngăn phô mai có tăng chiều cao khôngthực phẩm giúp tăng chiều cao nhanh nhấtBài viết được tư vấn chuyên môn bởi Bác sĩ nội trú Hồ Thị Hồng Tho - Bác sĩ Nhi sơ sinh - Khoa Nhi - Sơ sinh - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế atlantis.edu.vn Phú Quốc
Hầu hết trẻ nhỏ có thể ăn phô mai ngay khi trẻ đã quen với việc nhai hoặc ngậm các loại thức ăn khác nhau? Để tránh bị nghẹn, hãy cắt phô mai thành những miếng nhỏ bằng đầu ngón tay của bé.
Bộ phận Dị ứng và Miễn dịch học của Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP) nói rằng: Hầu hết trẻ có thể bắt đầu ăn pho mát sau khi một số loại thực phẩm rắn truyền thống (chẳng hạn như ngũ cốc, thịt xay nhuyễn, rau và trái cây). Thông thường hoạt động này sẽ áp dụng cho các trẻ có độ tuổi từ 6 đến 9 tháng.
Tuy nhiên điều này còn phụ thuộc vào từng cơ địa của mỗi đứa trẻ. Bạn có thể cho trẻ ăn phô mai muộn hơn sau khi trẻ được 1 tuổi.
Xem thêm: Tổng hợp đồ chơi cho bé giá rẻ em giá tốt tháng 5, 2023, đồ chơi trẻ em
Nguyên do của sự khác biệt này có thể là do một số trẻ bị dị ứng với sữa. Hoặc trẻ bị chàm mãn tính, dị ứng thực phẩm, thì cần phải nói chuyện với bác sĩ trước khi cho bé ăn phô mai. Phô mai không phải là một trong những thực phẩm gây dị ứng hàng đầu, nhưng nó vẫn có thể gây dị ứng vì phô mai có chứa protein từ sữa.
Ngoài ra, khi giới thiệu một loại thực phẩm dễ gây dị ứng, AAP khuyên bạn nên cho bé ăn ở nhà, thay vì ở nhà trẻ hoặc nhà hàng. Và với bất kỳ món ăn mới nào, hãy áp dụng món ăn đó ít nhất từ 3 đến 5 ngày trước khi đưa ra món khác. Bằng cách đó, bạn có thể theo dõi phản ứng và biết điều gì có thể gây ra phản ứng đó.
Nếu trẻ có bất kỳ dấu hiệu nào trong số này nhẹ hay nặng hoặc khó thở ngay sau khi ăn thức ăn mới, hãy gọi bác sĩ và cho bé đi cấp cứu ngay lập tức.
Hãy đảm bảo cho dù phô mai được làm từ sữa bò, cừu hay dê nhưng hãy đảm bảo rằng các sản phẩm này đã được tiệt trùng. Vì phô mai làm bằng sữa chưa tiệt trùng (hoặc sữa tươi) không được dùng cho trẻ sơ sinh vì nó có thể bị nhiễm vi khuẩn listeria monocytogenes. Đây là một dạng vi khuẩn có thể gây bệnh chết người do thực phẩm, đặc biệt là ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
Phô mai rất ngon và dễ kết hợp với nhiều loại thực phẩm. Bé không chỉ ăn một cách dễ dàng mà còn nhận được nhiều lợi ích sức khỏe từ phô mai. Một số lợi ích đó là:
Phô mai chứa nhiều calo giúp bé được cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết suốt cả ngày.Phô mai rất tốt cho răng và được biết là có tác dụng ngăn ngừa sâu răng.Có nhiều loại phô mai khác nhau để bạn lựa chọn khi tìm loại có thể cho con ăn. Tuy nhiên, không phải loại phô mai nào cũng thích hợp cho trẻ nhỏ; đặc biệt là phải tránh hoàn toàn các loại pho mai làm từ sữa chưa tiệt trùng.
Khi lựa chọn các sản phẩm từ sữa như phô mai ba mẹ nên cẩn thận vì một số loại phô mai có vi khuẩn listeria, một loại vi khuẩn có thể gây nhiễm trùng thực phẩm có thể gây tử vong cho trẻ sơ sinh. Vì vậy, bạn nên cho trẻ sử dụng phô mai làm từ sữa tiệt trùng. Đây là danh sách một số loại phô mai có thể sử dụng cho trẻ:
CheddarEdam
Parmesan
Colby
Giắc cắm Colby
Phô mai Mozzarella
Thụy Sĩ
Romano
Paneer
Babybel
Leicester đỏ
Phô mai Provolone
Jarlsberg
Cheshire
Lancashire
Gouda
Grana Padano
Phô mai Cottage
Mascarpone
Ricotta
Kem phô mai
Những loại phô mai nên tránh đến khi trẻ được một tuổi. Bởi vì chúng thường được làm từ sữa tươi hoặc sữa chưa tiệt trùng:
Phô mai CamembertPhô mai mềm của Pháp
Chevre
Queso Fresco
Queso Blanco
Stilton
Xanh Đan Mạch
Saga
Gorgonzola
Wensleydale
Roquefort
Ngoài ra, nên tránh phô mai đã qua chế biến. Phô mai đã qua chế biến không phải là một dạng phô mai nguyên chất. Mặc dù nó có thể trông và có mùi vị giống như phô mai, nhưng nó thường được bổ sung thêm hương vị và chất nhũ hóa. Chúng được sản xuất bằng cách thêm chất điều vị và chất bảo quản để giữ được lâu hơn.
Do đó, cố gắng không mua bất kỳ loại phô mai chế biến sẵn nào để cho bé ăn vì các chất hóa học có trong nó không phù hợp với bé. Hãy tìm các loại phô mai tự nhiên trong các cửa hàng hữu cơ được làm từ các thành phần tự nhiên.
Khi bạn quyết định cho bé ăn phô mai hãy nhớ chỉ bắt đầu với những loại phô mai có hương vị nhẹ nhàng. Phô mai có vị đậm có thể gây khó chịu và khiến bé không thích ngay lập tức. Dưới đây là một số phương pháp để bắt đầu tập cho trẻ ăn phô mai:
