Bạn có nghe nói đến phương pháp giảm cân theo DAS diet? Đây là một chế độ ăn kiêng phù hợp với người Việt và có tính an toàn, hiệu quả cao. Vậy DAS diet là gì? Thực đơn giảm cân DAS diet áp dụng ra sao? Có những nguyên tắc và lưu ý gì khi áp dụng DAS diet?
Chế độ ăn kiêng DAS diet là gì?
1. DAS diet là gì?
DAS diet là viết tắt của cụm từ Doctor Anh’s Secret Diet. Đây là chế độ ăn kiêng do bác sĩ Nguyễn Hoàng Anh phát triển và phổ biến ở Việt Nam. Chế độ ăn kiêng DAS diet dựa trên nguyên lý của low carb diet – ăn kiêng ít carbohydrate.
Bạn đang xem: Thực đơn low carb 14 ngày
Carbohydrate là các chất dinh dưỡng đa lượng, có chứa carbon, hydro, oxy. Chúng là nguồn cung cấp năng lượng hoặc calo cho cơ thể. Carbohydrate có thể phân làm ba loại chính: đường là dạng carbohydrate đơn giản nhất, tinh bột là một loại carbohydrate phức tạp, chất xơ cũng thuộc loại carbohydrate phức tạp.
Chế độ ăn kiêng low carb diet vốn nổi tiếng trên thế giới. Nó được tạo ra từ văn hóa phương Tây. Vì vậy, đối với người Việt, việc áp dụng low carb chưa thực sự phù hợp. Trong khi đó, DAS diet được điều chỉnh và thay đổi cho phù hợp với người Việt.
2. DAS diet có hiệu quả không?
Theo nghiên cứu, DAS diet có tác dụng giảm cân khá hiệu quả. Theo đó, nếu ăn nhiều carb, cơ thể thực hiện cơ chế carbohydrate metabolism. Nó là sự trao đổi chất sử dụng carbohydrate làm nguồn calo chính. Lúc này chất béo tồn tại trong cơ thể không được giải phóng mà tích tụ gây ra nhiều tác hại, trong đó có béo phì.
Còn khi áp dụng phương pháp ăn kiêng DAS diet – ăn ít carb, cơ thể bạn sẽ hoạt động theo cơ chế fat metabolism. Cơ chế này lấy chất béo làm nguồn calo chính cho cơ thể. Từ đó, nó giúp hỗ trợ giảm mỡ thừa, ổn định huyết áp, giảm nguy cơ tiểu đường. Đồng thời, chế độ DAS diet còn giúp bạn hạn chế các căn bệnh tim mạch, gout, máu nhiễm mỡ…
Hơn nữa, DAS diet là chế độ ăn kiêng không quá hà khắc, nên rất phù hợp với những người mới bắt đầu chế độ giảm cân.
• Gợi ý thực đơn keto giảm cân trong 1 tuần thuần Việt
Quy tắc của chế độ DAS diet
Chế độ ăn kiêng DAS diet áp dụng nguyên tắc đèn giao thông. Giống như tín hiệu đèn giao thông: Đèn đỏ là cấm tuyệt đối; Đèn vàng là hạn chế; còn đèn xanh thì không hạn chế. Sự kết hợp này sẽ tạo sự thoải mái, giúp bạn giảm bớt stress, tạo hưng phấn hơn trong quá trình ăn kiêng.
Cụ thể như sau:
1. Đèn đỏ: Thực phẩm cấm tuyệt đối
Trong những ngày áp dụng chế độ đèn đỏ, bạn tuyệt đối không ăn các thực phẩm nhiều tinh bột và thực phẩm chứa đường.
Ngoài ra, bạn cũng cần hạn chế tối đa các loại hạt có dầu như hạt điều, óc chó, hạnh nhân, vừng… Đồ ăn nhanh đã được chế biến sẵn, các loại bia, rượu, nước ngọt có ga cũng là những loại đồ ăn thức uống bị loại khỏi những ngày này.
2. Đèn vàng: Thực phẩm được ăn ít
Với những loại thực phẩm thuộc nhóm đèn vàng, bạn có thể ăn ít và nên ăn duy nhất 1 loại/ngày. Thực phẩm thuộc nhóm đèn vàng gồm:
• Phô mai: Bạn có thể ăn tối đa 200g/ngày.
• Rau củ: Với cà chua, bạn chỉ ăn tối đa 300g/ngày. Với cà rốt và hành tây, bạn có thể ăn tối đa 400g/ngày. Còn củ đậu và hạt macca, bạn chỉ ăn tối đa 200g/ngày. Tìm hiểu 6 cách ăn củ đậu giảm cân hiệu quả.
• Hoa quả: Bạn chỉ được ăn dâu tây, quả bơ và mâm xôi. Tuy nhiên khối lượng cũng không vượt quá 300g/ngày.
3. Đèn xanh: Thực phẩm không hạn chế ăn
Với ngày áp dụng chế độ đèn xanh, bạn được phép ăn “thả ga” những loại thực phẩm sau đây:
• Bạn có thể ăn thịt động vật (không nên ăn mỡ) và đồ ăn hải sản (tôm cá, mực, hào…) thoải mái.
• Chất béo trong trứng, bơ, dầu ô liu cũng không cần hạn chế ăn.
• Rau xanh: măng tây, canh rong biển, giá đỗ, mướp, bí đao, su su, dưa chuột và một số loại nấm…
• Gia vị: gừng, nghệ, riềng, rau thì là, húng quế…
• Nước uống: coca ăn kiêng, trà đào, trà thảo mộc hay trà xanh…
Thực đơn giảm cân DAS diet trong 14
Thực đơn giảm cân DAS diet có nhiều nguyên tắc áp dụng. Đó là:
• DAS diet 5-2: Nghĩa là bạn có 5 ngày low carb và 2 ngày được nạp carb.
• DAS diet 3-2-3-1: Nghĩa là bạn ăn 3 ngày low carb rồi 2 ngày ăn bình thường. Sau đó lại tiếp tục 3 ngày low carb rồi 1 ngày ăn thả ga.
• DAS diet 6-1: Bạn ăn 5 ngày low carb và 1 ngày ăn bình thường.
• DAS diet 3-1-2-1 là gì? DAS diet 3-1-2-1 nghĩa là cứ 3 ngày thực hiện DAS Diet thì có 1 ngày nghỉ xong thực hiện tiếp 2 ngày DAS diet, ngày cuối cùng nghỉ. Phương thức này được nhiều người áp dụng thành công và phản hồi rất tích cực.
Có nhiều cách áp dụng DAS diet. Vì thế, nếu là lần đầu thử nghiệm và chưa biết bắt đầu từ đâu, bạn có thể áp dụng thực đơn giảm cân DAS diet 14 ngày dưới đây:
1. Thực đơn giảm cân DAS diet ngày 1
• Bữa sáng: 3 quả trứng ốp la + 1 ly trà thảo mộc
• Bữa phụ: 1 quả dưa chuột
• Bữa trưa: Ức gà nướng mọi + 1 bát canh rau cải xanh nấu thịt bằm
• Bữa xế: 1 lát phô mai
• Bữa tối: 1 bát thịt luộc + salad rau mầm thịt xông khói + coca light
2. Thực đơn DAS diet 14 ngày: Ngày 2
• Bữa sáng: 1 lát sườn nướng mọi + 1 quả trứng ốp la
• Bữa phụ: 1 ly nước ép cần tây
• Bữa trưa: 1 bát tôm kho thịt + bát canh rau đay nấu cua
• Bữa xế: 1 ly nước ép rau má
• Buổi tối: 3 lát cá chiên + 1 bát canh bí xanh với tôm + 1 ly nước atiso
3. Thực đơn giảm cân DAS diet ngày 3
• Bữa sáng: 2 miếng chả trứng + 1 miếng sườn nướng
• Bữa phụ: 1 quả trứng gà luộc
• Bữa trưa: 2 phần đùi gà nướng + 1 bát canh su hào
• Bữa xế: Coca light
• Bữa tối: 200g thịt bò áp chảo + 1 phần giá xào nhỏ + 1 bát canh rong biển
4. Thực đơn ngày 4
• Bữa sáng: 1 quả trứng ốp la + 1 phần ức gà + 1 ly rau má xanh
• Bữa phụ: 1 quả dưa chuột
• Bữa trưa: Mực xào với dứa + mướp xào thịt bò + 1 bát canh cải xanh
• Bữa xế: Súp lơ hấp
• Bữa tối: Thịt lợn xào với nấm + 1 bát canh bắp cải
5. Thực đơn giảm cân DAS diet ngày 5
• Bữa sáng: Salad gà + 1 ly trà atiso
• Bữa phụ: 1 phần trứng hấp thịt
• Bữa trưa: 2 quả trứng gà luộc + 1 bát bò xào cần tây + 1 bát canh rong biển
• Bữa xế: Coca light
• Bữa tối: 2 lát cá kho + cà tím xào thịt bằm + 1 bát canh tôm khô bí xanh
6. Thực đơn ngày 6
• Bữa sáng: 2 lát sườn nướng + 1 quả dưa chuột
• Bữa phụ: 1 ly nước ép cần tây
• Bữa trưa: 2 đùi gà + 1 quả trứng ốp + 1 bát canh bí đỏ
• Bữa xế: Salad rau trộn
• Bữa tối: 1 con cá hấp + rau muống xào cùng thịt bò + 1 bát canh su hào
7. Thực đơn ngày thứ 7
Sau 6 ngày áp dụng DAS diet, ngày thứ bảy sẽ là ngày “xả trại”. Bạn sẽ có một ngày nghỉ, ăn uống thả ga những thứ mình thích. Bạn sẽ nạp lại năng lượng để tiếp tục cho hành trình 7 ngày tiếp theo. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý là hãy ăn một lượng vừa phải. Tuyệt đối không ăn quá no.
8. Thực đơn DAS diet ngày 8
• Bữa sáng: Salad tôm thịt + 1 ly nước ép cần tây
• Bữa phụ: 1/2 quả bơ
• Bữa trưa: Mực nhồi thịt hấp + rau muống xào tỏi
• Bữa xế: 1 phần trứng hấp
• Bữa tối: 1 con cá nướng + 1 đĩa tôm nõn xào măng tây
9. Thực đơn giảm cân DAS diet ngày 9
• Bữa sáng: Trứng rán cuộn thịt hấp + 1 ly trà gừng ấm
• Bữa phụ: 1 quả dưa chuột
• Bữa trưa: Sườn nướng + tim cật xào giá
• Bữa xế: 1 quả trứng luộc
• Bữa tối: Thịt ba chỉ quay giòn da + rau cải xào nấm và thịt bò
10. Thực đơn giảm cân DAS diet ngày 10
• Bữa sáng: 2 miếng chả trứng + 1 ly nước atiso
• Bữa phụ: 1 quả dưa chuột
• Bữa trưa: Ba chỉ cuộn nấm chiên + rau khoai lang xào tỏi
• Bữa xế: Coca light
• Bữa tối: 2 cái đùi gà kho + rau cải xào thịt bò
11. Thực đơn DAS diet ngày 11
• Bữa sáng: 1 quả trứng ốp la + 1 phần ức gà nướng kèm măng tây
• Bữa phụ: 1 ly trà thảo mộc
• Bữa trưa: Thịt ba chỉ luộc ăn với dưa chua + 1 bát canh sườn đậu Hà Lan
• Bữa xế: Salad trứng
• Bữa tối: Thịt ba chỉ quay + thịt bò xào rau cải xanh
12. Thực đơn giảm cân DAS diet 14 ngày: Ngày 12
• Bữa sáng: 1 bát trứng hấp + 1 bát canh rong biển thịt nạc
• Bữa phụ: 1 cốc nước ép cần tây
• Bữa trưa: Sườn nướng + 1 lát cá kho + canh su hào
• Bữa xế: Salad rau mầm thịt bò
• Bữa tối: Thịt cuộn nấm chiên + rau bí xào tỏi
13. Thực đơn DAS diet ngày 13
• Bữa sáng: 2 miếng chả trứng + 1 bát canh cải thảo
• Bữa phụ: 1 ly nước ép rau má
• Bữa trưa: Thịt ba chỉ luộc + hành tây xào thịt bò
• Bữa xế: Salad dưa chuột
• Bữa tối: Sườn nướng + rau khoai lang luộc
14. Thực đơn giảm cân DAS diet ngày 14
Đây là ngày nghỉ tiếp theo trong thực đơn giảm cân DAS diet 14 ngày. Lúc này bạn đã thấy cân nặng của mình giảm đáng kể. Nhưng không vì thế mà ngủ quên trong chiến thắng nhé. Bạn cần tiếp tục duy trì chế độ DAS diet 5-2, 3-2-3-1 hoặc 6-1 để giữ được số cân nặng như ý. Chính vì vậy, trong ngày thứ 14 này, hãy ăn uống “thả ga” để lấy tinh thần cũng như năng lượng cho hành trình ăn kiêng giữ dáng tiếp theo.
Trên đây là thực đơn giảm cân DAS diet trong 14 ngày dành cho người mới bắt đầu. Khi áp dụng thực đơn này, bạn cần lưu ý tuyệt đối tuân thủ về nguyên tắc “lượng”, đừng vì muốn ép cân mà phá hỏng quy tắc này.
Bạn cũng đừng bỏ quên ngày nghỉ, vì đây là giai đoạn bạn nạp các loại thức ăn có lượng carb cao để kích thích quá trình đốt mỡ diễn ra nhanh và mạnh mẽ hơn. Ngoài ra, bất kể phương pháp giảm cân nào cũng cần một tinh thần thoải mái. Chỉ có thoải mái tư tưởng, bạn mới đủ kiên trì theo đuổi chế độ giảm cân một cách khoa học, không bỏ ngang.
Trang chủ / Tin tức / Wiki giảm cân / Thực đơn ăn kiêng Lowcarb 14 ngày giúp đem lại vóc dáng thon gọn
Thực đơn Low-carb đem lại những lợi ích gì?
Chắc hẳn có nhiều người đã biết đến chế độ ăn Low-carb nhưng lại không biết nó thực sự đem lại lợi ích gì.
Đây được coi là chế độ ăn “dễ thở” nhất vì không giới hạn lượng calo bạn nạp vào cơ thể.
Khi áp dụng chế độ ăn này, bạn cũng sẽ không dễ “nản” như những cách giảm cân khác.
Vậy lợi ích của chế độ ăn Low-carb là gì? Tất cả đều được “bật mí” ngay dưới đây:
Đây là chế độ giúp giảm thiểu các chất có hại hấp thu vào cơ thể.Cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể.Giảm mỡ tại các vùng như bắp tay, đùi, bụng dưới,… hỗ trợ đem đến một vóc dáng đẹp.Hãy áp dụng theo thực đơn ăn kiêng Low carb 14 ngày trong bài viết, bạn sẽ nhận được những kết quả không ngờ đấy!
