Hạt Mắc Khén và Hạt Dổi là combo gia vị với hương thơm vị độc đáo và khác biệt nhất của phong vị Ẩm Thực của núi rừng Tây Bắc! tuyệt vời nhất cho tất cả các món Nướng, Rán! tự nấu ăn tại mái ấm gia đình hoặc đi cắn trại, picnic.
Bạn đang xem: Hạt mắc khén và hạt dổi
COMBO 1: 50g hạt Dổi & 250g Mắc Khén: 280.000đCOMBO 2: 100g phân tử Dổi và 500g Mắc Khén: 450.000đ
495,000₫ 450,000₫","sku":"SP0001","variation_description":"COMBO 1COMBO 2COMBO 1COMBO 2Xóa
combo MẮC KHÉN và HẠT DỔI con số
cung cấp giỏ hàng
Mã: N/A Danh mục: COMBO, GIA VỊ TÂY BẮC, THỰC PHẨM & GIA VỊ
COMBO MẮC KHÉN và HẠT DỔI
Ẩm thực Tây Bắc độc đáo và khác biệt nhất phải nói tới mùi vị thơm lạ khác thường của các món ăn, bởi công ty chúng tôi sử dụng các loại gia vị tự nhiên của núi rừng! Đây đó là những các loại gia vị bám mùi vị khác biệt nhất của Tây Bắc! shop chúng tôi xin gửi đến Quý anh chị bộ sản phẩm “Combo Mắc Khén và Hạt Dổi” đầy hương vị núi rừng cho tới từng gian phòng bếp của gia đình quý anh chị, nhằm quý cả nhà có thể tự tay làm, nấu hầu như món ngon theo như đúng phong vị nhà hàng Tây Bắc cho gần như thành viên yêu thích trong gia đình.
| STT | Bộ thành phầm bao gồm | Giá bán |
| COMBO 1 | 50gram phân tử Dổi + 250gram hạt Mắc Khén + 01 Giấy HDSD | 280,000đ |
| COMBO 2 TIẾT KIỆM | 100gram phân tử Dổi + 500gram phân tử Mắc Khén + 01 Giấy HDSD | 450,000đ 495.000đ |
Hạt Dổi: Rang hoặc nướng bằng than hồng. Khi hạt Dổi nở đông đảo là được! Giã hoặc xay vừa tầm, không nên quá nhỏ!Trộn: Nên kết hợp giữa phân tử Mắc Khén & Hạt Dổi cùng cả nhà để tạo thành hương vị độc đáo & thơm ngon nhất
Tìm hiểu về kiểu cách sử dụng các loại gia vị tây bắc trong bộ combo sản phẩm này. Mời quý anh chị em vui lòng xem các nội dung bài viết hướng dẫn của tớ tại đường liên kết ngay dưới đây. Bởi vì hầu hết các món ngon của Ẩm Thực Tây Bắc chúng tôi đều áp dụng Mắc Khén – phân tử Dổi, hoặc trái Mắc Mật nhằm tẩm ướp, trộn chế.
Nhắc đến tây-bắc người ta đã nghĩ mang lại ngay những cảnh sắc núi rừng kinh điển xao xuyến lòng người, những món nạp năng lượng dân tộc nhiều chủng loại đặc sắc khó khăn quên. Trường hợp là tình nhân thích siêu thị Tây Bắc, hẳn bạn sẽ không còn lạ lẫm với các món ăn bình dân đậm đà cùng mùi thơm độc đáo. Vậy điều gì đã tạo ra nên tuyệt vời khó quên ấy?
Nếu như vùng Tây Nguyên có hạt Tiêu Xanh, đồ vật gia vị không thể thiếu trong các món ăn uống thì tây bắc lại bao gồm hạt Mắc Khén ( hay còn được gọi là hạt tiêu rừng) cùng hạt Dổi. Hai loại gia vị thân quen trong không hề ít trong các món ăn của đồng bào dân tộc cũng là tinh hoa siêu thị nhà hàng và văn hóa truyền thống của đồng bào vùng Tây Bắc. Đặc biệt hơn khi sử dụng hạt mắc khén cùng hạt dổi kết hợp với nhau để bào chế món ăn uống thì đây chính là một gia vị đặc thù để hầu hết món ẩm thực trở đề xuất thơm ngon thu hút hơn.Cùng Pao quán tìm nắm rõ hơn về 2 loại hương liệu gia vị này nhé!
Hạt Mắc Khén
Ai đã trải nghiệm mắc khén trong các món ăn của đồng bào dân tộc Tây Bắc chắc rằng sẽ thiết yếu quên hương vị tuyệt đối hoàn hảo của phân tử mắc khén mà thiết yếu lẫn được với các hương vị chỗ nào khác bởi vì mắc khén phân bố đa số ở trên núi rừng tây-bắc và là một trong những gia vị đặc sắc của ẩm thực Việt Nam.
Hạt mắc khén gồm một hương thơm thơm vơi nhẹ rất dễ chịu. Độ cay của mắc khén không hệt như ớt nhưng mà nó chỉ tạo xúc cảm tê rần rần vị trí đầu lưỡi lúc ăn. Ngoài mùi vị độc đáo, ít ai biết rằng, phân tử mắc khén còn có nhiều công dụng khác, cất hàm lượng bồi bổ cao, đem về nhiều tiện ích cho mức độ khỏe.
Hạt mắc khén giữ mùi nặng hương vơi nhẹ, cho bạn cảm xúc như sẽ xông tinh chất dầu trong tiệm Spa.Trong vỏ cây có 2 aecaloid là budrungain chiếm 0.00025% cùng budrungainin chiếm phần 0.005%; lupeol.Trong quả mắc khén có chứa 0.24% alcaloid với tinh dầu. Đồng thời phân tử mắc khén tất cả chứa chất kháng khuẩn, giúp cho người sử dụng gồm sức đề kháng xuất sắc hơn, chống chọi lại các tác nhân khiến bệnh.Vỏ quả chứa d- terpinen, d- a- phellandren, 4- caren, b- pinnen, d- a- dihydrocarvol, 4- terpinol, dl- cavotanacetone.Xem thêm: Cd Walkman ( Máy Nghe Đĩa Cd Cầm Tay ), Cd Walkman (Máy Nghe Đĩa Cd Mini Cầm Tay)
Tất cả hầu hết chất trên đóng góp phần trị đầy hơi, rẻ khớp, mất lực căng của dạ dày, sản xuất hệ tiêu hóa mạnh mẽ nhờ có sự góp khía cạnh của chất kháng khuẩn. Rất có thể thấy, phân tử mắc khén không chỉ là gia vị, là vong hồn của ẩm thực Tây Bắc. Mà lại nó còn là vị thuốc, đem lại nhiều tác dụng cho sức khỏe con người.
Người ta thường áp dụng mắc khén nhằm tẩm ướp những món nạp năng lượng như giết mổ lợn nướng, làm thịt gà, gia vị để làm thịt thô hay để pha chế nước chấm.
Hạt Dổi
Hạt dổi là một phần tử của cây Dổi rừng. Là các loại cây thân gỗ, trực tiếp đứng, ít cành và vô cùng cao! Ở rừng bao gồm vài loại cây Dổi, có loại chỉ rước gỗ làm cho nhà, hạt cực kỳ cứng với mùi hắc thường điện thoại tư vấn là Dổi tẻ. Còn các loại cây Dổi cho hạt thơm hay nói một cách khác là Dổi nếp mới chính là loại gia vị ‘’vàng đen’’ được sử dụng. Sau khi phơi khô hạt dổi tất cả một mùi thơm vô cùng quyến rũ, đặc trưng khi phân tử dổi chỉ tương thích để nướng chứ tránh việc rang, hạt dổi sau khi nướng bên trên than hồng xong xuôi hạt đã nở căng ra, mùi thơm bốc lên ngào ngào, đem hạt dổi vừa nướng xong xuôi đi giã nhỏ để sử dụng.
Hạt dổi giữ mùi nặng thơm ngậy đặc trưng và là một trong gia vị luôn luôn phải có trong mỗi bữa cơm của tín đồ Thái, nếu ăn uống món ăn được tẩm ướp hương liệu gia vị này rồi thì có thể chắn bạn sẽ muốn ăn thêm lần nữa.
Mắc Khén – phân tử Dổi gia vị đặc trưng ở Tây Bắc
Ẩm thực tây-bắc tinh tế ở chỗ kết hợp hợp lý giữa các nguyên liệu. Mắc khén lúc kết phù hợp với hạt dổi được review 2 gia vị tự nhiên của núi rừng, được sử dụng để tẩm ướp lương thực tại phải mùi hương lạ khác lại cho món ăn. Nếu sử dụng chúng theo cung nhau theo tỉ lệ chuẩn 5 : 1 thì mới tạo thành được hương thơm vị đặc thù nhất trong nhà hàng Tây Bắc.
Mắc khén xay ra và trộn với hạt dổi thường xuyên được sử dụng để gia công gia vị nước chấm, tẩm ướp thịt nướng, cá nướng, giết thịt lợn rang, thịt gác bếp… nhờ gồm loại các gia vị này mà lại món ăn uống trở yêu cầu ngon và thu hút hơn.
———-
HỆ THỐNG NHÀ HÀNG PAO QUÁN
