Thịt dê xào lăn là món ăn không chỉ thơm ngon ngoài ra mang nhiều giá trị dinh dưỡng giỏi cho sức khỏe. Hương thơm nức lòng, vị ngon ngọt, đậm đà, món nạp năng lượng xứng đáng có mặt trong bữa cơm của mái ấm gia đình bạn. Chúng ta có thể ghi lại cách có tác dụng dê xào lăn nhằm làm đa dạng mẫu mã hơn bữa cơm bây giờ nhé!
Dê xào lăn món nạp năng lượng thơm ngon, hấp dẫn. Ảnh: Internet
Thịt dê là một trong những loại thực phẩm chứa được nhiều chất dinh dưỡng. Bạn cũng có thể tìm thấy vitamin B1, B2, B3, B9, B12, vitamin E, vi-ta-min K, choline, protein, acid amin, khoáng chất (mangan, canxi, sắt , kẽm, đồng, phốt pho, selen), axit to omega 3, omega 6 và những thành phần bổ dưỡng khác nữa trong thịt dê. Bên cạnh đó, các loại thịt này còn có hương vị thơm ngon, dẻo ngọt và rất có thể chế biến thành nhiều món ăn uống khác nhau. Một trong những đó phải nói đến dê xào lăn. Từng từng miếng thịt dê ngấm đều hương liệu gia vị được đảo cho chín tới vẫn đánh thức tất cả vị giác của bạn. Cách xào giết thịt dê ngon sau đây từ đầu bếp chuyên nghiệp hóa sẽ cho mình một món ngon đến cạnh tranh cưỡng.
Bạn đang xem: Cách làm món xào lăn
Chuyên Đề Lẩu - Nướng
9,600,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề cơm trắng Văn Phòng
11,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Cốt những Dòng Lẩu Việt Nam
3,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bún Cá Hà Nội
1,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Hàu Nhật 16 Vị
3,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Mì Trộn Trứng Lòng Đào
1,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề trườn Hàu Xốt Cay Phô Mai
1,200,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Lẩu Bò: Lẩu bò Thập Cẩm – Lẩu Đuôi Bò
800,000 ₫ – 1,200,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề con gà Rán – Khoai Tây, Khoai Lang cừu Lắc Phô Mai
799,000 ₫ – 1,200,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Mì phong cách Hàn
1,000,000 ₫ – 1,500,000 ₫
XEM NGAY!!!
Mục Lục
Cách thổi nấu dê xào lăn thơm ngonNguyên liệu có tác dụng thịt dê xào lăn
500g giết thịt dê50g mộc nhĩ tai mèo50g đậu phộng rang
Tỏi, hành mỗi lắp thêm 5g50g ớt sa tế1 chén nhỏ nước cốt dừa1 chén rượu trắng100g sả cây1 củ hành tây30g ớt hiểm50g bột ngũ vị hương25g bột nghệ25g bột cà ri100g húng quế50g ngò ôm50g hành lá
Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, đường…
Bếp Quốc Tế
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Trưởng
XEM NGAY!!!
Eat Clean
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ bếp Âu
XEM NGAY!!!
Food Stylist
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ bếp Việt
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ bếp Nhật
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Chay
XEM NGAY!!!
Học nấu nướng Ăn Theo Món
XEM NGAY!!!
Cách nấu bếp dê xào lăn thơm ngon
Bước 1: bí quyết làm làm thịt dê không hôi
Bạn hoàn toàn có thể áp dụng 1 một trong những cách sau nhằm sơ chế, khử đi mùi khó chịu của dê:
Cho giết mổ dê vào trong 1 nồi nước nóng, thêm 1 ít buồn chán rượu. Tỉ trọng như sau: cứ 500g làm thịt dê thêm 500g nước với 25g buồn chán rượu. Nước sôi vớt ra, giết mổ dê đã không còn mùi hôi khó chịu.Ngâm giết thịt dê bằng một chén chè đặc trước khi xào.Sau lúc thịt dê vẫn rửa sạch, thái thành miếng xong, cho vào nồi nước sôi kế tiếp cho thêm một lượng giấm. Thông thường nửa cân thịt thì dùng nửa lít nước và 25g giấm. Sau khi nước sôi quay lại thì lượng huyết đọng vẫn nổi lên bên dưới dạng bọt. Dịp này, các bạn vớt giết ra. Mùi khó chịu trong giết thịt sẽ không còn nữa…Sau đó, thái thành từng lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt dê cùng bột ngũ vị hương, một ít rượu. Sả đập dập, hành tây thái miếng nhỏ.
Cắt dê thành lát mỏng
Bước 2: biện pháp xào lăn làm thịt dê
Bắc chảo lên bếp, cho vào một trong những ít dầu ăn rồi mang lại sả, tỏi, hành tím vào phi thơm. Tiếp theo, bỏ thịt theo lớp dê vào và hòn đảo thật cấp tốc tay. Cùng lúc đó, bạn cho ớt sa tế, bột ngũ vị hương, bột nghệ với bột cà ri. Xào thật đông đảo tay và nêm vào các loại gia vị: 10g bột nêm, 3g bột ngọt, 10g đường.
Xào dê cùng những loại gia vị. Ảnh: Internet
Bước 3: đun nấu dê xào lăn nước cốt dừa
Sau lúc thịt vẫn chín tái, săn, bạn cho nước dừa vào và ngóng sôi lên. Tiếp đó, bạn cho ớt tươi, nấm mèo vào và đảo đều. Sau cùng cho hành tây, rau mùi, ngò ôm vào hòn đảo đều và tắt bếp. Xếp thịt dê lên đĩa rắc đậu phộng, rau xanh thơm lên trên cùng thưởng thức.
Xem thêm: Dùng que thử thai buổi tối được không, chúng ta có thể thử thai vào ban đêm hay không
Nấu giết dê cho nước cốt dừa. Ảnh: Internet
Món dê xào lăn chấm bánh mỳ là trong những cách chế biến cuốn hút được nhiều tình nhân thích, vừa là món nhâm nhi vừa là món ăn no. Giết dê cũng rất có thể chế biến thành nhiều món ăn cuốn hút khác như: dê xào sả ớt, thịt dê xào lá lốt, lẩu dê, dê nướng, dê hầm thuốc bắc… kề bên đó, thịt dê cũng là 1 trong những loại thực phẩm cực tốt cho trẻ em em.
Như vậy là các bạn đã kết thúc món thịt dê xào lăn rồi đấy! Với bí quyết chế biến như vậy này, bạn sẽ cảm dấn vị thơm ngon, phệ ngậy với dậy mùi của các loại gia vị. Món ăn có thể dùng cùng cơm trắng hoặc ăn lẫn với bánh mì đều rất ngon. Chúc các bạn thành công!
Nếu mong muốn học thêm các món dê để giao hàng bữa ăn mỗi ngày hoặc mở tiệm kinh doanh, chúng ta có thể tham gia lớp Chuyên đề dê tại hướng Nghiệp Á Âu bằng phương pháp điền vào form dưới hoặc tương tác đến tổng đài 1800 6148 (miễn chi phí cước gọi).
Tiếp theo, mời các bạn tham khảo nội dung bài viết lòng xào dưa chua trên website của shop chúng tôi ngay nhé.
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"lăns","xàos","lăn","xào">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"lăns","xàos","lăn","xào">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"lăns","xàos","lăn","xào">">
giết thịt dê • hành tây • hành lá • Sả băm, tỏi băm, hành tím băm • sữa tươi • các gia vị ướp thịt: dầu ăn, sa tế, muối, hạt nêm, tiêu, bột ngọt, ngũ vị hương thơm • hương liệu gia vị xào thịt: bột cà ri + bột nghệ + bột vậy nên + bột ớt paprika + bột masala + lá nguyệt quế (bay leaf)
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"lăns","xàos","lăn","xào">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"lăns","xàos","lăn","xào">">
ếch có tác dụng sạch • sả xay nhuyễn • sả cọng • Ngò ôm • hành tây • nước dừa • Bột cari, đậu phộng, gia vị cần thiết • (Có thể cho thêm miến cùng nấm tai mèo)
Về atlantis.edu.vn
thiên chức của atlantis.edu.vn là làm cho việc vào bếp vui rộng mỗi ngày, vì công ty chúng tôi tin rằng nấu nướng nướng là chìa khoá đến một cuộc sống đời thường hạnh phúc hơn và khoẻ khỏe mạnh hơn cho bé người, cùng đồng, và hành tinh này. Công ty chúng tôi muốn cung cấp các đầu bếp gia đình trên toàn nhân loại để họ rất có thể giúp đỡ nhau qua việc share các món ăn ngon và tuyệt kỹ nấu nạp năng lượng của mình.
Đăng ký kết gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi và nghĩa vụ dành riêng rẽ khác!
cộng Đồng atlantis.edu.vn
